郑在绘报 | 今日末伏，暑气未消，秋凉未至

越过初伏的塄坎，我们头顶烈日，一路汗流浃背地走来，今日，终于迎来了末伏，这意味着我们心心念念的秋季即将到来。

(资料图)

末伏开始转凉吗？

末伏是立秋后第一个庚日的始日，是三伏天中的最后一伏，俗称秋老虎。俗话说：“秋后一伏热死人”，其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。

末伏已经入秋，所谓“火烧七月半，八月木樨蒸”，“秋老虎”颇凶。由于暑热最易伤心，热扰心神，人常表现出心烦不宁，坐卧不安，思绪杂乱。

而到了末伏，也就意味着酷暑即将结束。末伏后天气渐渐凉爽，早晚比较凉快，但中午还是比较热，每个地区也会有所不同。

末伏后还热吗？

末伏天后天气渐渐凉爽，早晚比较凉快，中午还是比较热，每个地区会有所不同。因为末伏已是立秋后，即使是俗称的“秋老虎”，白天热，早晚还是凉爽的。

很多人认为末伏既然是最后一个阶段，天气应该就不热了。其实，末伏白天还是很热的，要注意防秋老虎。一般立秋过后天气开始转凉，但实际上立秋并不等于入秋。

气象上对于“秋老虎”并没有特别严格的界定，“秋老虎”是我国民间对立秋之后重新出现短期炎热天气的俗称。

末伏吃什么？

民间有俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面，这一习俗在民间流传已久，三伏也就是末伏，需要有营养的食品补补身体。

每年的三伏，都在立秋以后，气候已比中伏凉了一些，饼在古时是谷物、面粉制成的食品统称。民俗专家介绍，末伏天吃饺子、烙饼、面条等习俗，早在三国时期就已开始了。

至唐宋代后，饼才开始成为以面粉制成的圆形面食，出现了多种配料带馅的饼、千层饼、酥油饼、家常饼及薄饼等。

著名作家冯骥才说：在快乐的童年里，根本不会感到蒸笼般夏天的难耐与难熬，惟有在此后艰难的人生里，才体会到了苦夏的滋味。祝愿你，在末伏时光，对美好未来翘首期待，心态平和，成为最好的自己！